Gà chiên Coca Cola với lớp vỏ thơm thơm cùng hương vị lạ miệng sẽ thu hút mọi người trong bữa ăn. Hãy cùng MONANTUGA.COM tìm hiểu cách làm món cánh gà chiên Coca Cola nhé!

Thịt gà vốn đã rất quen thuộc với mọi người và thường được chế biến thành các món ăn khác nhau như: gà luộc, gà chiên nước mắm, gà nướng,… Thịt gà có nhiều chất đạm và ít chất béo. Giúp duy trì trọng lượng cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh đó, thịt gà còn có rất nhiều chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ vitamin A nên rất có lợi cho mắt. Hôm nay mình chia sẻ một món gà ngon khác đó là gà rán Coca Cola, các bạn hãy chú ý theo dõi nhé.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên Coca

Cách chọn mua cánh gà tươi: Nên chọn mua gà công nghiệp vì khi rán thịt sẽ giữ được độ mềm. Nên chọn những cánh có màu vàng nhạt, thịt có độ đàn hồi tốt. Không mua thịt có vết bầm hoặc có mùi ôi thiu.

Cách làm gà chiên Coca Cola

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Gừng rửa sạch, băm nhuyễn, ớt rửa sạch băm nhuyễn. Nếu không thể ăn cay thì bạn có thể không cho ớt vào.

Bước 2 Chiên gà

Cho thịt gà vào nồi, đổ khoảng 300ml nước vào rồi bật bếp nấu sôi nước để chần sơ gà với nước sôi cho thịt gà chắc lại, sau đó gắp ra ngoài để ráo.

Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho gà vào chiên cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Khi bên ngoài gà hơi xém vàng, đổ 200ml Coca Cola vào chảo, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, gừng, ớt băm.

Đảo gà cho đến khi gia vị thấm đều vào thịt thì giảm lửa nhỏ. Khi nước Coca Cola đã đặc lại, bạn cho 1 thìa nước mắm, ½ thìa đường vào rồi đảo đều gà. Bạn có thể nêm lại món xôi cho phù hợp với gia đình mình. Tiếp tục chiên đến khi gà có màu vàng nâu và cạn nước thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món gà chiên Coca Cola đã hoàn thành. Món ăn hấp dẫn, mang hương vị thơm thơm, ngọt ngọt từ nước Coca Cola. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn chơi đều được nhé. Chúc các bạn thành công!

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/