Gà sau khi kho xong có màu đẹp mắt và thơm phức mùi tiêu, khi ăn vào thì cay cay đậm đà hương vị, để biết cách làm món gà kho tiêu thơm ngon này thì hãy đọc tiếp bài viết này nha
Thịt gà là món ăn rất được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt, dai nên thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Gà kho tiêu là món ăn đơn giản, chỉ với vài phút là bạn đã có ngay món ngon này rồi.
MỤC LỤC
Nguyên liệu làm gà kho tiêu
- 500g má đùi gà
- 2 củ hành tím
- 2 muỗng canh nước sốt tiêu đen
- 2 muỗng cà phê hạt tiêu xay
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng nước màu
Cách làm gà kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau khi mua về thì rửa sạch với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Với hành tím thì đem đi lột vỏ, rồi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Ướp gà
Cho gà vào tô, sau đó cho hành tím băm nhuyễn cùng tiêu, muối, đường, nước màu và nước mắm vào trộn đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị rồi ướp trong vòng 20 phút để gà thấm đều gia vị. nếm thử.
Ướp gà
Bước 3 Kho gà
Bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho một chút dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho gà vào, đảo đều tay cho gà săn lại.
Khi thịt gà đã săn lại thì bạn cho một chút nước vào, đậy nắp lại rồi ninh thịt trong khoảng 15 – 20 phút trên lửa nhỏ, đến khi nước sệt lại thì bạn cho sốt tiêu đen vào, đảo đều rồi tắt bếp. . bếp.
Kho gà
Thành phẩm
Vậy là món gà kho tiêu đã xong rồi, cho ra đĩa trang trí theo sở thích và thưởng thức thôi nào. Món này ăn cùng với cơm nóng thì không còn gì bằng luôn đấy. Bắt tay vào làm ngay thôi!
Gà kho tiêu
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món gà kho tiêu thơm phức, cay cay đậm vị rồi, sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với cơm trắng và rau sống đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nha.
XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/