Cách làm món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn cả nhà

32 views 11:58 chiều 0 Comments Tháng Mười Một 18, 2022

Trong đông y, lá chanh rất tốt cho sức khỏe, khi được chọn làm gia vị nấu ăn sẽ kích thích vị giác và dậy mùi thơm đặc trưng mà không một loại cây gia vị nào có được. Đặc biệt, lá chanh là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn liên quan đến thịt gà. Vị gà đậm đà cộng với mùi thơm của lá chanh sẽ tạo nên một món ăn ngon không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu làm món thịt gà rang lá chanh

  • 1/2 con gà ta
  • Lá chanh
  • Gừng
  • Hành tím
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt

Cách làm món thịt gà rang lá chanh của chị Như

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, thịt gà bạn đem rửa sạch, để ráo sau đó chặt miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Hành khô bạn bóc vỏ và cắt khúc, lá chanh rửa sạch cắt khúc nhỏ, gừng cạo vỏ băm nhỏ.

Sau đó, bạn đem thịt gà ướp với hành khô cộng với chút nước mắm, bột ngọt, ướp trong vòng 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.

Ướp thịt gà để làm thịt gà rang lá chanh

Bước 2 Rang gà với lá chanh

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun sôi rồi đổ thịt gà đã ướp vào đảo đều, cho thêm chút nước lọc đồng thời nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Rang gà với lá chanh

Chú ý khi nướng gà nhớ đảo đều tay để gia vị ngấm đều vào thịt, đồng thời đun nhỏ lửa. Để gà chín kỹ, khi nước trong nồi cạn bớt thì tắt bếp cho chanh và gừng thái sợi vào đảo đều.

Vậy là món gà xào lá chanh đã hoàn thành rồi. Bây giờ việc của bạn là múc gà ra bát và ăn với cơm thôi.

Thành phẩm

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Món gà rang thấm đầy đủ gia vị, lại thơm phức mùi lá chanh, hòa lẫn với vị gừng ấm áp, thịt gà săn chắc, da giòn sần sật. Ăn một miếng chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *