Cách làm món gà xào lăn đơn giản ngon như mẹ nấu

28 views 11:58 chiều 0 Comments Tháng Mười Một 18, 2022

Gà cuộn là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực Việt Nam từ lâu đời được nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cùng MONANTUGA.COM tham khảo bài viết dưới đây để biết cách nấu gà rán đơn giản nhé!

Món Gà cuộn Chiên Giòn là món ngon bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình. Vị ngọt của thịt hòa quyện với hương vị của sả, tiêu, tỏi, ớt… khiến món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Với cách làm gà rán đơn giản cùng những nguyên liệu hết sức quen thuộc, gà rán là một trong những món ăn hoàn hảo để làm cho cả nhà khiến ai ăn rồi cũng phải ghiền. Kiểm tra công thức dưới đây!

Nguyên liệu làm thịt gà xào lăn

  • 500gr thịt gà
  • 3 cây sả
  • 50gr gừng
  • 2 trái ớt
  • Hành khô, tỏi, hành lá
  • Lá chanh, rau mùi
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Bột cà ri, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu

Cách làm gà xào lăn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sả bóc vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ (hoặc đập dập rồi cắt khúc tùy thích). Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ. Lá chanh, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Thịt gà rửa sạch rồi xát với muối và gừng khoảng 10 phút cho hết mùi hôi, sau đó rửa lại với nước cho khô rồi chặt miếng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt gà

Ướp thịt gà cùng 3 thìa đường, 3 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột cà ri, trộn đều rồi để khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Ướp thịt gà

Ướp thịt gà

Bước 3 Làm gà xào sả ớt

Đặt chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho sả, ớt, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt gà đã ướp vào xào cùng, khi xào thịt bạn nhớ đảo đều tay cho thịt săn lại và thấm đều gia vị. Bạn nhớ nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, khi gà chín thì cho hành lá và lá chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Xào thịt gà

Xào thịt gà

Thành phẩm

Món thịt gà xào lăn

Món thịt gà xào lăn

Cách chế biến món gà cuộn qua công thức trên rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian của bạn, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn sẽ có ngay đĩa gà rán thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. thưởng thức tại nhà. Hãy thêm món ăn độc đáo này vào thực đơn cuối tuần này cho cả gia đình bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *