Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

24 views 12:03 sáng 0 Comments Tháng Mười Một 17, 2022

Vị mềm của bún, ngọt của gà kết hợp với vị thơm của rau, vị chua của nước đã tạo nên món bún gà trộn đặc trưng của Hà Nội. Để làm món ăn này không khó, MONANTUGA.COM sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện.

Nguyên liệu làm miến gà trộn

Cách làm miến gà trộn ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Miến rửa sạch, cắt khúc 5 đến 7 cm.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

– Rau mùi đem rửa sạch và thái nhỏ.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

– Đậu phộng rang chín vàng, đập dập.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Bước 2: Chế biến thịt gà

– Thịt gà rửa sạch, đem luộc chín.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

– Vớt thịt gà ra, lọc lấy thịt và bỏ xương. Sau đó xé miếng nhỏ, trộn với một ít hạt nêm và tiêu.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Bước 3: Pha hỗn hợp nước gia vị

– Hòa tan 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh xì dầu + 2 muỗng canh nước dùng gà + một ít tiêu.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Bước 4: Hoàn thiện món

– Cho nồi nước luộc gà lên bếp và đun sôi. Sau đó cho miến, giá đỗ vào chần chín rồi vớt ra tô.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

– Sau đó cho rau mùi cùng thịt gà vào tô. Cho hỗn hợp nước gia vị vào và trộn đều lên.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Thành phẩm

Món ăn sẽ ngon hơn khi thêm 1 chút đậu phộng và hành ngò.

Cách làm miến gà trộn đậm chất Hà Nội

Món miến gà trộn theo phong cách Hà Nội rất thơm ngon, dễ ăn, lại có cả rau nên không hề bị ngán. Hãy cùng chúng tôi thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món ăn này nhé.

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *