Cách làm khô gà bơ tỏi thơm phức chiêu đãi hội bạn thân

27 views 11:58 chiều 0 Comments Tháng Mười Một 18, 2022

Khô gà cháy bơ tỏi nghe lạ tai nhưng rất thơm và đậm vị. Cùng xem cách làm khô gà bơ tỏi ngay tại đây nhé.

Khô gà lá chanh, khô gà xé sợi cay là những món ăn vặt được giới trẻ ưa thích trong suốt thời gian vừa qua. Hôm nay MONANTUGA.COM xin chia sẻ thêm một món ngon cũng đến từ thịt gà đó chính là món khô gà cháy bơ tỏi.

Nguyên liệu

  • 600g thịt ức gà
  • 1 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị để ướp thịt: đường, bột ớt, nước mắm, dầu điều, ngũ vị hương, tiêu, bơ thực vật

Cách thực hiện

Bước 1 Luộc thịt

Thịt gà mua về sau khi rửa sạch các bạn cho vào nồi luộc cùng với 1 củ hành tím và 1 nhánh gừng để thịt chín và hương thơm.

Luộc thịt gà

Bước 2

Sau khi thịt gà chín bạn vớt ra để nguội và xé sợi nhỏ, lưu ý không xé quá vụn sẽ không ngon.

Xé thịt gà

Bước 3 Ướp thịt

Ướp gà với 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe ớt bột, 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe dầu điều, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, 1/2 thìa cafe tiêu rồi trộn đều.

Bước 4

Sau đó bạn cho khoảng 50ml bơ đun chảy và 1 củ tỏi đã bóc vỏ vào trộn đều và để khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.

Ướp thịt

Bước 5 Sấy thịt

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C, khi lò nóng bạn cho gà vào sấy khoảng 90 phút, thỉnh thoảng lấy ra xoay gà để gà khô đều.

Bước 6

Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho gà vào chảo rồi hong trên lửa nhỏ cho đến khi gà khô hẳn.

Sấy thịt

Thành phẩm

Khô gà bơ tỏi

Thịt gà giòn và thấm gia vị ăn rất ngon miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn vặt này nhé.

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *