Cách làm gà xào nấm hương cho bữa cơm ngon miệng

21 views 12:00 sáng 0 Comments Tháng Mười Một 17, 2022

Gà xào nấm có hương vị đậm đà với thịt gà mềm, nấm đông cô dai dai sự kết hợp tuyệt vời mang đến hương vị thơm ngon khó chối từ. Cùng MONANTUGA.COM vào bếp và làm ngay món gà xào nấm bổ dưỡng này với mình nhé.

Thịt gà và nấm đều là những thực phẩm dễ ăn, có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, nấm đông cô còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, bổ máu và chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch. Gà xào nấm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gà xào nấm hương

  • 300g thịt đùi gà
  • 50g cà rốt
  • 30g nấm hương
  • 30g mộc nhĩ
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng dầu hào
  • Dầu ăn
  • Tỏi băm, hành lá băm

Cách làm gà xào nấm hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.

Ngâm nấm đông cô và mộc nhĩ vào nước cho nở mềm. Với mộc nhĩ, bạn cắt nhỏ ½, nấm đông cô cắt bỏ một ít ở thân rồi tách đôi nấm.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp gà

Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, tiếp đó cho phần gà, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào vào tô, trộn đều tay, rồi ướp gà trong 15 phút cho thấm đều gia vị.

Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, tiếp đó cho phần gà, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào vào tô, trộn đều tay, rồi ướp gà trong 15 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 3: Xào nấm

Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp để lửa vừa, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt gà đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.

Khi thịt gà đã săn lại, cho tiếp cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ vào xào đều, xào thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Cho dầu ăn vào chảo, bắt lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho vàng thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.

Cho gà xào vào trong đĩa, rắc thêm một ít hành lá lên trên, vậy là món gà xào nấm đã hoàn thành rồi, thưởng thức thôi nào.

Cho gà xào vào trong đĩa, rắc thêm một ít hành lá lên trên, vậy là món gà xào nấm đã hoàn thành rồi, thưởng thức thôi nào.

Món này sẽ ngon hơn khi bạn chấm cùng nước tương, có thêm vài lát ớt nữa thì ngon tuyệt cú mèo. Gà xào nấm là một món ăn rất dễ làm, nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Chúc bạn thành công nhé

XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *