Bạn đang băn khoăn không biết nấu ăn như thế nào? Chiên nhiều dầu, luộc quá chán. Bài viết này sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn của mình hơn khi chế biến những món ăn ngon cho gia đình.
Món gà hấp tiêu xanh có thể dễ dàng chế biến, giữ được độ mềm của thịt và mùi thơm cay nồng của tiêu. Gà tẩm gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Cùng trổ tài nấu nướng với chúng tôi nhé!
MỤC LỤC
Nguyên liệu làm gà hấp tiêu xanh
- 1 con gà
- Tiêu xanh, ớt, rau răm, hành tím
- Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm gà hấp tiêu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà phải đem rửa nước thật sạch, sau đó dùng muối và giấm để rửa lại để khử mùi tanh. Tiêu xanh, ớt cùng rau răm cũng rửa sạch bụi bẩn. Hành tím sau khi lột vỏ, rửa sạch thì đem đi phi lên cho thơm.
Gà sau khi để ráo thì bắt đầu ướp nguyên liệu. Cho 50g tiêu xanh, 2 quả ớt cùng vài lá rau răm băm nhỏ vào gà. Thêm muối, đường, hạt nêm, tiêu xay mỗi thứ 1 thìa cà phê cho vào thoa đều với gà và ướp tầm 15 phút cho gà thấm vị.
Bước 3: Hấp gà
Cho gà vào nồi hấp trên lửa lớn cho đến khi nước sôi. Sau đó, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút để gà chín đều, không bị nứt da mà thịt vẫn mềm, thơm ngon. Bạn có thể kiểm tra thịt đã chín chưa bằng cách dùng đũa đâm vào phần thịt dày như đùi xem có còn sót lại nước màu đỏ hay không.
Thành phẩm
Từng thớ thịt mềm, thơm vị cay nồng của tiêu. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị dishin chưa đầy 1 giờ. Hãy chuẩn bị cho gia đình bạn một bữa tối thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên chuẩn bị thêm một chén muối ớt để món ăn thêm đậm đà.
Hi vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon miệng bên gia đình. Nhanh tay lưu bài viết và trổ tài nhé!
XEM THÊM TẠI: https://monantuga.com/